INVENTIF: Kurma sukari berasal dari bahasa Arab, yakni sukkur. Dalam bahasa Indonesia, sukkur berarti gula. Sama seperti namanya, kurma memiliki cita rasa manis dan berdaging lembut. Salah satu jenisnya, yakni kurma sukari.
Kelembutan daging kurma jenis ini ibarat karamel dan lumer saat masuk ke dalam mulut. Kamu bisa menikmati kurma jenis ini dengan memakannya langsung atau sebagai bahan tambahan pembuat jus, kue, atau roti.
Kurma sukari dibudidayakan di wilayah Al Qaseem, Arab Saudi. Masyarakat sana percaya bahwa kurma jenis ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Selain itu, harganya juga relatif terjangkau.
Manfaat kesehatan yang diberikan kurma jenis ini datang dari kandungan nutrisi, seperti: Asam amino, Zat tembaga (copper), Florida, Zat besi, Vitamin A, Magnesium, dan Potasium.
Selain beberapa kandungan baik di atas, National Center for Biotechnology Information menyebut bahwa kurma mengandung tinggi antioksidan. Kandungan ini berperan penting dalam terapi pengobatan dan mampu menyembuhkan berbagai penyakit.
