INVENTIF: Lengkuas merupakan bagian akar dari tanaman Alpinia officinarum. Selama bertahun-tahun, lengkuas banyak digunakan sebagai campuran bahan makanan dan minuman.
Tidak hanya itu, rempah ini juga banyak digunakan sebagai bahan obat-obatan. Sebab lengkuas memiliki sejumlah khasiat bagi kesehatan, salah satunya untuk menjaga kesehatan jantung.
Lengkuas kaya akan antioksidan, yaitu senyawa yang berperan melawan radikal bebas dan mengurangi risiko kerusakan akibat stres oksidatif.
Stres oksidatif merupakan kondisi yang berbahaya. Pasalnya, ketidakseimbangan kadar antioksidan dan radikal bebas di dalam tubuh tersebut bisa meningkatkan risiko kerusakan sel.
Kerusakan sel mencetuskan peradangan sistemik, termasuk di jantung. Kondisi ini menyebabkan jantung mengalami gangguan.
Berdasarkan riset yang dimuat Indian Journal of Pharmaceutical Sciences, lengkuas mengandung antioksidan polifenol, yaitu sekelompok antioksidan yang terbukti mengurangi faktor risiko penyakit jantung, seperti kadar gula darah maupun low-density lipoprotein (LDL) alias kolesterol jahat.
Meski demikian, menurut catatan Healthline, hingga saat ini belum ada studi yang mengkaji secara langsung khasiat polifenol di dalam lengkuas terhadap kesehatan jantung. Karenanya, dibutuhkan penelitian lanjutan guna memperoleh bukti kuat terkait khasiat lengkuas tersebut.
Khasiat lengkuas untuk jantung berikutnya yaitu diduga dapat membantu mengurangi risiko peradangan, serta meminimalkan rasa nyeri yang ditimbulkannya.
Manfaat lengkuas tersebut berasal dari kandungan fitokimia alami bernama hexose monophosphate (HMP). Sebuah riset pada tikus yang dirilis Food Science and Human Wellness mengungkapkan HMP dalam lengkuas dapat mengurangi peradangan.
Meski begitu, tidak disebutkan secara spesifik, apakah efek positif HMP dalam lengkuas juga berlaku untuk mengurangi risiko peradangan pada jantung.
