INVENTIF: Ketika Hari Raya Idul Fitri tiba, semua bersuka cita. Salah satu cara merayakan kemenangan di hari lebaran adalah menikmati berbagai hidangan lezat. Dan sudah menjadi pemahaman bersama, menu-menu yang disajikan saat lebaran jauh dari kata sehat. Mengandung banyak lemak karena olahan daging yang dipadu dengan santan, banyak karbo dan sangat minim serat.
Untuk itu, tetap perlu memerhatikan setiap makanan yang akan konsumsi. Berikut tips agar tetap sehat di saat lebaran yang dikutip dari berbagai sumber:
- Kendalikan nafsu makan
Meski ada banyak makanan lezat untuk kamu santap, kamu tetap perlu mengendalikan nafsu makan saat berkunjung ke banyak rumah selama Lebaran. Setidaknya, kamu bisa mengatur strategi agar tidak “kalap” ketika melihat banyak makanan lezat yang sudah tersajikan. Untuk mencegah makan terlalu banyak, kamu bisa mengakalinya dengan dengan makan di rumah sebelum berkunjung ke rumah orang lain, menghabiskan waktu dengan mengobrol, dan cara lain yang bisa mengalihkan keinginan kamu untuk mencicipi semua makanan yang ada.
- Perhatikan variasi makanan
Agar berat badan tidak meningkat tajam dan Lebaran sehat, kamu juga perlu memerhatikan asupan hidangan yang kamu konsumsi. - Tambahkan sayur pada makanan
Untuk mencegah makan yang tidak sehat, kamu bisa menyeimbangkannya dengan konsumsi sayur. Ketika makan, pastikan kamu menambahkan makanan bersayur (misalnya lontong sayur dan sayur labu) dalam jumlah yang cukup. Sayuran mengandung banyak serat yang bisa membantu kamu kenyang lebih cepat sehingga mencegah makan berlebihan. Perlu kamu ingat, kalau menu sayur banyak mengandung santan, kamu bisa mengurangi kuah bersantan tersebut karena santan mengandung lemak jenuh yang tinggi.
- Hindari bagian daging yang berlemak
Ada banyak menu makanan berbahan dasar daging saat Lebaran, mulai dari rendang hingga gulai. Meskipun rasanya lezat, daging cenderung tinggi akan lemak jenuh. Lemak jenuh ini jika konsumsinya berlebihan bisa meningkatkan kolesterol tubuh dan menyebabkan obesitas. Oleh sebab itu, kamu perlu menghindari bagian daging yang berlemak jika ingin Lebaran sehat tanpa kolesterol tubuh meningkat. Caranya cukup dengan memilih bagian daging yang tidak banyak mengandung lemak, seperti bagian dada ayam dan menghindari makan kulit ayam. Kamu juga bisa memisahkan bagian lemak pada daging yang terlihat ketika makan.
- Berhenti setelah kenyang
Meskipun ada keinginan untuk mencicipi makanan lainnya yang terlihat lezat, jangan lanjutkan makan jika kamu sudah merasa kenyang. Jika kamu mengabaikan sinyal rasa kenyang, kamu berpotensi untuk makan melebihi jumlah yang tubuh butuhkan.
